榎茸

なめこ と えのき とは別のものだと思っていたが、…同じなのね。
さらに、なめ茸まで同じものだと言うじゃないか。全然別物だろう
と思い込んでいた己の無知蒙昧をお詫び申し上げます。すいません。

辞書を引こうと思ったのは、弱っちいことで有名な Canna の辞書で
字が変換できなかったため漢字を調べようとしただけだったのだが、
いざひいてみたら各社微妙に表現が異なるので、俄然面白くなった。

ざっとまとめると要するに 榎などの朽木に叢生する 2 〜 8 cm の
食用キノコ。この辺りはまぁどれも同じようなことが書かれている。
大辞林だけ「きわめて美味」と書かれていて、キノコ好きが窺える。

同じく大辞林では「表面は粘質物でおおわれる」となっているのが、
広辞苑によると「しめると著しく粘る」という表現になり、さらに
日本語辞典になるとこれが「ぬらぬらしている」という表現になる。

「ぬらぬら」が一番言い得て妙だと感心した。元々粘り系の食物は
好きだし、あったかくして喰うとぽかぽかするような気がするので、
どんな栄養があるか知らんけど、冬はなめこの味噌汁に限りますな。

ところでわざわざ調べようとした理由は何かと言うと、えのきの奴
ひょろっとしてて柔らかいくせに、何故だか歯に挟まりやがるのだ。
…という数行を書こうとしたらこんなに長くなった。我ながら吃驚。